{"product_id":"disque-fouet-esge-7010-pour-esge-zauberstab","title":"Disque fouet ESGE 7010 pour ESGE-Zauberstab","description":"\u003cp\u003eLe disque fouet ESGE-Zauberstab® 7010 est un accessoire en acier inoxydable pour les appareils de la gamme Zauberstab. Il remplace le batteur à main ou le fouet pour certaines préparations et se monte directement sur le moteur de l'appareil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCrème fouettée, blancs en neige et sauces liées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce disque, vous fouettez la crème, les blancs en neige, les milk-shakes et les desserts moussés. Vous pouvez aussi émulsionner et alléger des sauces comme la béchamel ou la sauce hollandaise, ainsi que les pâtes à gâteau légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce pour la crème fouettée :\u003c\/strong\u003e La rotation crée des bulles d'air très fines. La crème devient plus ferme et reste stable plus longtemps – pas besoin d'ajouter de fixateur pour crème. Pour une utilisation immédiate, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait froid à 200 ml de crème ; le volume augmente, mais la crème doit alors être utilisée rapidement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa légère inclinaison est voulue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe disque fouet est légèrement incliné dans le manchon par construction. Ce n'est pas un défaut de fabrication, mais une caractéristique de sa conception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAppareils compatibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eP 200 Profi (90860)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM 122 De Luxe (90410)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM169 G Gourmet (90610)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM 200 Superbox (90750)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM200 BBQ (98215)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM 200 Chrome (90580)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eE 120 Select blanc (90210)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM 122 S (90310)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ESGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67886539932039,"sku":"K706-00S","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/7337\/8183\/files\/K706-00S-01.webp?v=1793734596","url":"https:\/\/digimarche.fr\/products\/disque-fouet-esge-7010-pour-esge-zauberstab","provider":"DigiMarché","version":"1.0","type":"link"}