Bosch PXX675DC1E plaque à induction encastrable 60 cm vitrocéramique

Le Bosch PXX675DC1E est une plaque à induction encastrable autonome de la série 8 avec surface en vitrocéramique et 60 cm de largeur. Quatre zones de cuisson sont disponibles, dont une utilisable de manière flexible. La coupe à facettes du cadre design donne au champ noir une arête nette, le tableau de commande reste invisible à l'état éteint. Ce champ de cuisson est conçu pour les cuisines où des températures précises et des temps de chauffe courts sont recherchés.

Deux zones réunies en une seule surface

Avec Flex Induction, deux zones voisines peuvent être regroupées en une grande surface chauffée uniformément. La détection des récipients repère la taille et la position du récipient et adapte automatiquement la zone, que ce soit pour une cafetière italienne ou pour une rôtissoire. Le mode Move divise cette surface en trois zones avec les niveaux de puissance 1, 5 et 9, afin de réussir la saisie et la cuisson à feu doux sans réglage constant. Power Boost chauffe les grandes quantités d'eau 35 % plus vite que le niveau de puissance le plus élevé.

Cuisson à la poêle avec contrôle de température continu

Le capteur de cuisson PerfectFry surveille en continu la température dans la poêle, cinq niveaux de chaleur préréglés sont disponibles. Une fonction de maintien au chaud complète le fonctionnement. À l'extinction, les derniers réglages sont brièvement mémorisés et peuvent être réutilisés après la remise en marche.

Tableau de commande tactile de 30 cm et valeurs de raccordement

Le tableau de commande Direct Select Premium n'affiche que les fonctions réellement nécessaires. Pour la planification de la niche, les valeurs suivantes sont pertinentes :

• Valeur de raccordement 7 400 W, alimentation électrique 400 V (3 phases)
• Dimensions de l'appareil (H x L x P) : 51 x 606 x 527 mm
• Profondeur de niche 500 mm, longueur du câble de raccordement 110,0 cm