Machine à café automatique JURA Gastro W4 Dark Inox

Le JURA Gastro W4 Dark Inox est une machine à café automatique compacte pour un usage professionnel – par exemple dans les bureaux, les salles de séminaire ou les établissements de restauration où beaucoup de tasses sont demandées chaque jour. Avec une largeur de 295 mm, une profondeur de 446 mm et une hauteur de 443 mm, l'appareil trouve aussi sa place sur des comptoirs étroits et pèse tout de même 10,4 kg.

Pensée pour la journée de travail

Le réservoir à grains contient 500 g, le réservoir d'eau 3 l et le bac à marc accueille 25 portions. La machine est ainsi prévue pour préparer jusqu'à 50 spécialités de café noir par jour. Le moulin conique en acier fonctionne avec le Professional Aroma Grinder 2 selon huit niveaux de mouture et repasse en mode repos après le broyage, ce qui maintient une mouture homogène et allonge la durée de vie. Le groupe café fonctionne avec un système de chauffe Thermoblock et une pression de pompe de 15 bar ; la quantité de café moulu est réglable de 5 à 16 g.

Dix spécialités, commande intuitive

L'expresso, le double expresso, l'Americano, le Lungo et l'eau chaude font partie du programme ; au total, dix spécialités de café sont disponibles. La fonction One-Touch Lungo prolonge les spécialités sur demande, et le procédé d'extraction pulsée P.E.P. assure des résultats d'expresso intenses. Via l'écran couleur de 3,5 pouces (8,9 cm) avec touches en façade et molette pour la vapeur et l'eau chaude, la température de préparation, l'intensité et la quantité d'eau restent programmables. Le bec verseur est réglable en hauteur de 6,5 à 11,1 cm ; un compartiment à poudre complète l'utilisation avec du café moulu.

Hygiène et facturation sous contrôle

Le détartrage automatique et le nettoyage du circuit lait se lancent d'une pression, des composants verrouillables sécurisent l'accès. Des voyants rappellent de vider le bac et de changer le filtre. Via l'interface MDB, un système de paiement peut être raccordé ; le logiciel Pocket Pilot 2.0 est disponible pour le paiement, la facturation et la gestion.